
Een stuk uit de rug van het varken. Puur, mager en sappig stukje vlees. Met dank aan het vetlaagje aan de buitenkant en het been wordt je stuk vlees extra smaakvol en zeker mals. Leg jouw kroon in een overschaal. Breng er enkele klontjes hoeveboter op aan en werk af met peper en zout (of zelfs Italiaanse kruiden) en schuif in de oven op 175°C, 25 min, afhankelijk van de dikte.
We maken al onze producten in eigen atelier. Van verse bereidingen tot charcuterie. Zo zorgen wij dat je weet wat je eet.
We werken zoveel mogelijk allergenenvrij. Wanneer het toch niet mogelijk is, vermelden we dit bij het desbetreffende product. We waarschuwen wel dat de samenstelling van onze producten ook kan wijzigen.
Niet gevonden wat je zocht? Wij hebben alles in huis om jullie naar wens te bedienen. Stuur ons gerust een mailtje met jouw specifieke vraag.