
Kotelet afkomstig van de lage rib, het gedeelte dat tegen de nek van het varken ligt. Het onderscheid zich wat in kleur, maar dit geeft als troef een groot smakenpallet.
We maken al onze producten in eigen atelier. Van verse bereidingen tot charcuterie. Zo zorgen wij dat je weet wat je eet.
We werken zoveel mogelijk allergenenvrij. Wanneer het toch niet mogelijk is, vermelden we dit bij het desbetreffende product. We waarschuwen wel dat de samenstelling van onze producten ook kan wijzigen.
Niet gevonden wat je zocht? Wij hebben alles in huis om jullie naar wens te bedienen. Stuur ons gerust een mailtje met jouw specifieke vraag.